Машина для мойки овощей периодического действия производства ELECTROLUX (Италия), модель LV200 (артикул 660031) предназначена для установки в овощных и заготовочных цехах для мойки большого количества овощей и картофеля перед механической очисткой, что увеличивает срок службы очистительных машин и повышает качество продукции. Может применяться как для мойки целых плодов, так и для мойки нарезанной продукции.
Максимальная вместительность этой модели овощемойки составляет 30 кг. Электромеханическая панель управления на фронтальной стороне устройства разработана для легкого и быстрого управления. Она имеет ограниченное количество элементов: тумблер включения/выключения и подачи воды в шахту, рабочий цикл и тумблер для дренажа шахты по окончании работы. Кроме того имеется регулятор потока и давления входящей воды. Регулирование от минимума к максимуму осуществляется благодаря шаровому крану «мягкого действия». Моечная шахта объемом 200 литров имеет определенную форму для достижения эффективного водного вихря, что способствует быстрой и тщательной мойке овощей. Наклонное дно способствует автоматической очистке. Овощемойка LV200 имеет двойную систему фильтрации: перфорированный стальной базовый фильтр, который легко вынимается для проверки дна шахты, а также соответствующий фильтр на переливной трубе. Входящий и дренажный электромагнитные клапаны гарантируют быстрое заполнение водой и качественный ее слив.
После окончания цикла мойки и стекания воды из шахты овощи выгружают вручную. Корпус машины для мойки овощей, внешние панели, моечная шахта и все внутренние детали выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, соответствующей всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования.
Овощемойка LV200 имеет напольное исполнение и следующие габаритные размеры (мм): 1200 (ширина), 700 (глубина), 850 (высота) и весит 105 кг. В качестве системы опор выступают 4 регулируемые ножки из нержавеющей стали высотой 200 мм. Устройство имеет общую мощность 1,1 кВт и работает от сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц. В соответствии с европейскими стандартами интенсивность шума не превышает 70 дБ.
Подводя итоги следует заметить, что машина для мойки овощей периодического действия ELECTROLUX LV200 имеет неплохую вместительность, а также простое и удобное управление. Мойка овощей осуществляется без движения овощей, что исключает повреждение. Может быть рекомендована для использования на мелких и средних предприятиях общественного питания в овощных и заготовочных цехах.
