Машина для мойки и сушки овощей периодического действия производства ELECTROLUX (Италия), модель LVA100B (артикул 660072) предназначена для установки в овощных и заготовочных цехах для мойки и сушки большого количества овощей и картофеля перед механической очисткой, что увеличивает срок службы очистительных машин и повышает качество продукции. Может применяться как для мойки целых плодов, так и для мойки нарезанной продукции. Максимальная вместительность этой модели овощемойки составляет: для легких овощей – 2 - 3 кг, для тяжелых – 6 кг.
Электронная панель управления с цифровыми дисплеями на фронтальной стороне устройства разработана для легкого и быстрого управления. Элементы панели управления предназначены для: включения/выключения и подачи воды в шахту, один ручной цикл и три автоматических цикла мойки, цикл самоочистки шахты и дренаж шахты по окончании работы.
Кроме того имеется регулятор потока и давления входящей воды. Регулирование от минимума к максимуму осуществляется благодаря шаровому крану «мягкого действия». Моечная шахта объемом 30 литров прессованная и имеет закругленные углы. Овощи засыпаются в специальную корзину, скорость вращения которой при работе достигает 300 оборотов в минуту. Овощемойка LVA100B имеет эффективную и легко очищаемую систему фильтрации. Входящий и дренажный электромагнитные клапаны гарантируют быстрое заполнение водой и качественный ее слив. Устройство имеет специальную крышку, закрывающую моечную шахту в процессе мойки и сушки овощей. Микровыключатель на крышке предотвращает случайный запуск машины, если она открыта. Электромагнитное устройство останавливает работу овощемойки при открытии крышки в процессе использования.
Корпус машины для мойки и сушки овощей, внешние панели, корзина, моечная шахта и все внутренние детали выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, соответствующей всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования. Держатель корзин выполнен из коррозионно-стойкого алюминия. Диаметр подключения к водоснабжению – 3/4", сливное отверстие диаметром 40 мм расположено на высоте 80 мм от пола. Овощемойка LVA100B имеет напольное исполнение и следующие габаритные размеры (мм): 700 (ширина), 700 (глубина), 1000 (высота), 1684 (высота с поднятой крышкой) и весит 82 кг. В качестве системы опор выступают 4 регулируемые ножки из нержавеющей стали высотой 35 мм. Устройство имеет общую мощность 0,9 кВт и работает от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц. В соответствии с европейскими стандартами интенсивность шума не превышает 70 дБ.
Подводя итоги следует заметить, что машина для мойки и сушки овощей периодического действия ELECTROLUX LVA100B является компактной и удобной моделью с хорошей функциональностью. Мойка овощей осуществляется без движения овощей, что исключает повреждение. Может быть рекомендована для использования на мелких и средних предприятиях общественного питания в овощных и заготовочных цехах.
