Овощерезка, производства Robot Coupe (Франция) модель CL 50 ULTRA, предназначена для быстрого и легкого приготовления овощных и фруктовых салатов, винегретов.
Использование этого устройства позволяет выполнить любую форму нарезки, необходимую для приготовления супов, гарниров, сладких блюд и украшений для них.
Устройство имеет одну скорость вращения дисков, которая составляет 375 оборотов в минуту, что идеально подходит для резки овощей кубиками, картофеля-фри, а также работы с нежными овощами. Режим пульсации обеспечивает высокую точность нарезки.
Электронная панель управления крайне проста и состоит всего из двух кнопок: включить и выключить. Бункер, крышка и корпус двигателя выполнены из нержавеющей стали. Овощерезка CL 50 ULTRA имеет настольное исполнение и следующие габаритные размеры (мм): 380 (ширина), 310 (глубина), 335 (высота) и весит 15 кг. Устройство имеет мощность 0,55 кВт и работает от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц.
В соответствии с европейскими стандартами интенсивность шума не превышает 70 дБ. Настольная овощерезка Robot Coupe CL 50 ULTRA имеет малые размеры, но хорошую производительность. Она может быть рекомендована для установки практически в любом предприятии общественного питания, а также в магазинах, супермаркетах – везде где необходимо выполнение нарезки большого количества продуктов.
